En constante recherche d’excellence pour ses produits et services, Taransaud dispose d’une équipe spécialisée dans le cadre du département Recherche & Développement de Chêne & Cie.
Grâce à sa double compétence bois et forêts d’une part et œnologie d’autre part, l’équipe R&D est qualifiée pour réaliser ses missions principales : maîtriser l’impact des processus de tonnellerie sur l’élevage en fûts et proposer des innovations concrètes qui anticipent les besoins d’un secteur en profonde mutation.