Origini

Taransaud utilizza esclusivamente roveri provenienti dalla foresta francese. Per noi è un  marchio di esigenza e di qualità, nonché una questione di trasparenza. Ecco perché siamo in grado di fornire ai nostri clienti la tracciabilità dei nostri prodotti, dalla foresta all’uscita dal laboratorio. Tutta la nostra produzione ha ottenuto il riconoscimento di Bureau Véritas sull’origine francese dei legni e la durata minima della stagionatura delle doghe grezze nel nostro parco.
La nostra gamma T5, composta al 100% da roveri provenienti dalla foresta di Tronçais, gode, da parte sua, di un procedimento di tracciabilità genetica sviluppato dall’INRA, basato sull’analisi del DNA del legno. Questo test di conformità genetica viene applicato sistematicamente dal 2015 per tutte le barrique T5.