In costante ricerca di eccellenza per i suoi prodotti e servizi, Taransaud dispone di un team specializzato nell’ambito del reparto Ricerca e Sviluppo di Chêne & Cie.
Grazie alla sua doppia competenza legno e foreste da una parte ed enologia dall’altra, il team R&S è qualificato per svolgere le sue missioni principali: controllare l’impatto dei processi di Tonnellerie sull’affinamento in barrique e proporre innovazioni concrete che anticipino i bisogni di un settore in profonda mutazione.