Concedamos un gran valor al intercambio de conocimientos y saber hacer, para que los aprendices de hoy se conviertan en las fuerzas vivas de la empresa del mañana. Taransaud también se encuentra detrás de la creación de la Escuela de Tonelería, en el seno mismo de sus talleres. Esta escuela depende actualmente de la Cámara de Oficios, pero continuamos acogiendo a jóvenes en prácticas en el seno de nuestra tonelería.