Producteur historique de fûts à cognac, notre longue expérience des échanges intimes entre le fût et l’eau-de-vie nous permet de répondre à chaque demande spécifique.
Le vieillissement exclusivement naturel de nos merrains 100% français pendant 36 mois est la garantie que nos fûts vous apporteront les arômes et tanins qui s’intégreront harmonieusement tout au long du vieillissement de vos eaux-de-vie.
Si les fûts de 350L et 400L en chêne à gros grain représentent la plus grande partie de nos productions, nous sommes en mesure de vous proposer d’autres caractéristiques de volume ou de grain, allant jusqu’au grain fin, pour une adéquation boisé/fruité optimale.
Le savoir-faire de nos tonneliers permet également de nuancer la chauffe, afin de trouver le profil aromatique adapté à vos besoins, pour insuffler à la complexité du fruité le soupçon de boisé qui va se marier élégamment et tout en nuance.
Cette expertise est reconnue au-delà de nos frontières, y compris pour d’autres alcools, tels que le whisky ou la tequila.