Pazienza, esigenza e rispetto sono i tratti che caratterizzano in permanenza il metodo di lavoro della fabbrica di botti TARANSAUD, allo scopo di permettere una intima unione del legno e del vino. Nei loro fusti di rovere francese, i vini e le acquaviti acquisteranno i loro ultimi tratti di carattere per svelare tutta la loro complessità. Si tratta di ciò che noi chiamiamo lo scambio perfetto « échange parfait » e per ottenere il quale apportiamo un rigore estremo ad ogni fase di concezione dei nostri fusti e delle nostre botti.