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Paciencia, exigencia y respeto caracterizan el enfoque permanente de la tonelería TARANSAUD para permitir la unión íntima de la madera y el vino. En sus barricas de roble francés, los vinos y aguardientes van adquiriendo sus últimos rasgos, para de ese modo revelar toda su complejidad. Es lo que llamamos el « intercambio perfecto », para el que aportamos un rigor extremo a cada etapa del diseño de nuestras barricas y de nuestros tinos de roble.
TARANSAUD TONNELLERIE
Merpins B.P. 187 | 16106 COGNAC Cedex (France) Tél : +33 (0) 5 45 36 86 50 Fax : +33 (0) 5 45 36 86 56
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FORMACIÒN 
La transmisión del saber a los jóvenes está garantizada en la tonelería TARANSAUD por una verdadera política de formación. TARANSAUD es el origen de la Escuela de la Tonelería, creada en el seno mismo de los talleres en el enclave de Merpins.
Esta escuela se integra actualmente en la Cámara de Oficios, si bien los locales originales han sido conservados en el seno de la tonelería TARANSAUD para acoger a los aprendices en su taller. Todos los años, TARANSAUD recibe algunos jóvenes en alternancia, cada dos años.
Un maestro formador « Meilleur Ouvrier de France » se encarga de su formación, dedicándose totalmente a ellos y transmitiéndoles este arte ancestral en el respeto de las tradiciones.
Al terminar su formación, los mejores alumnos podrán quedarse como toneleros en TARANSAUD.
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